H Gourmet & Vibes

Sebuah restoran dan bar yang terinspirasi gaya klasik New York dan industrial style di kawasan Selatan kota Jakarta tampaknya menjadi pilihan yang tepat untuk hangout bersama kerabat dan keluarga. Dengan nuansa kota New York tahun tujuh puluhan yang hadir dalam desainnya, H Gourmet & Vibes tidak hanya ‘menjual’ makanan tetapi juga ambiance dan pemandangan skyline Jakarta pada satu sisinya.

2015-05-11 11.25.06

Gourmet merepresentasikan makanan yang disajikan dan Vibes merupakan representasi dari desain dan ambiance yang ditawarkan. “H merupakan huruf yang paling stabil, karena itulah kami menginginkan agar Gourmet dan Vibes itu seimbang seperti huruf H” jelas Rendra, anggota H group dan juga desainer interior dibalik berdirinya restoran ini.

2015-05-11 11.23.49Kesan pertama yang akan Anda rasakan setelah keluar dari lift adalah nuansa kemewahan yang muncul dari paduan ubin rose gold dengan lampu bergaya industrial. Jam besar di belakang bar yang menyuguhkan sunset menjadi tampilan ikonik yang memikat pandangan, serta lampu jalan khas kota New York menghadirkan nuansa dari kota itu. Material raw pada interior ruangan, serta padanan besi, kayu, dan corak lantainya memberikan kesan hangat dan meriah, dengan tambahan sinar lampu berwarna oranye. Tempat hangout ini juga menyajikan musik terpilih yang akan mendukung suasananya.

Berkapasitas kurang lebih 150 pengunjung, venue terdiri dari smoking dan non-smoking area. Pada sisi kanan setelah resepsionis, terdapat ruang tunggu yang juga menjadi daya tarik restoran dan bar ini karena posisinya yang bersebelahan dengan jendela dan terdapat neon lamp bertuliskan H Gourmet & Vibes dengan curly font unik. Tidak jarang area ini juga menjadi tempat duduk pilihan bagi pengunjung selain sebagai ruang tunggu selagi meja disiapkan.

2015-05-11 11.28.20-2

Phillycheese

Ada banyak restoran yang menyajikan steak, burger, dan lain sebagainya. Namun, southern American soulfood, yang menjadi tema yang ditawarkan H Gourmet & Vibes, luar biasa menggugah selera. Menu favorit yang menjadi pilihan pengunjung adalah Phillycheese, daging iga cincang sautéed minyak truffle dan lelehan keju. Selain itu, menu baru yang bisa Anda coba adalah Rick Reuben’s, roti dengan lapisan pastrami, salami, dan ham (beef/swine) dengan sauerkraut di tengahnya. Ragam minuman yang bisa Anda cicipi adalah kopi, teh, smoothie, cocktail, bir, dan beragam minuman lainnya.

teks dan fotografi oleh Muhammad Farhan Barona.

Advertisements